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 Parce que les escargots ne sont pas poilus...

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Thealina
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MessageSujet: Parce que les escargots ne sont pas poilus...   Sam 24 Aoû 2013 - 12:50

Elle revenait du salon la brune... La première chose qu'elle fit en entrant dans la cuisine fut de relever ses cheveux en un lourd chignon afin de ne pas être ennuyée lors de la préparation du dîner.
La cousine du Duc était présente ainsi que sa fille, elle avait dont un repas à cuisiner en assez peu de temps qui soit non seulement bon, voir même délicieux, cela allait de soit... Mais qui soit également à la hauteur d'une table de Duc qui reçoit des invités. Autant dire qu'il va y avoir du sport !

Elle jeta un rapide coup d’œil à la cuisine se demandant ce qu'elle allait préparer... Elle prit un morceau de papier, une plume et la voila qui indique les différentes choses à préparer :
- une tranche de jambon avec des pommes de terre rissolées
- Feuilletés d'escargot au bleu avec purée en soufflé
- tarte aux fraises, tatin d'abricots avec crème fouettée

Voila qui paraissait parfait ! Ni une ni deux la cuisinière se mit au travail... Première chose à faire : faire cuire les escargots et les pommes de terre.
Thea prit donc deux grosses marmites qu'elle emplit d'eau, un peu de sel, elle remit de quoi dans le four afin qu'il chauffe et mit les récipients par dessus.
En attendant que l'eau bout, elle prépara sur le plan de travail, farine, eau, sel, beurre... La préparation d'une pâte feuilletée prenait énormément de temps. Et si elle voulait que tout soit prêt, il lui fallait commencer dès à présent.
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Xilon
Zouave ducal
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MessageSujet: Re: Parce que les escargots ne sont pas poilus...   Jeu 29 Aoû 2013 - 19:48

Moi ! J'aime pas les escargots !
C'était la grande lubie de la maison que de manger des trucs exotiques. Des macarons, des escargots, des huitres, de la langouste... Tout ça parce que ça fait chic.
Et pourquoi pas du chien ou des vers de terre pendant qu'on y est ?! Hein ?
Non mais j'vous jure... allo quoi !

J'arrive donc en cuisine pour me croquer un bout de jambon, un coup de champagne - ben oui, j'ai quand même des goûts de luxe ! - et deux-trois macarons quand j'aperçois une inconnue en cuisine.
Damned !
Ma Suz' remplacée ?
Im-po-ssible !
Et pourtant si, je hausse les épaules et m'approche d'elle pour la saluer.


B'jour M'demoiselle.

J'la vois de plus près et là... Ouahh, elle est belle et pas que de loin. Je me redresse, je bombe un peu le torse histoire de montrer mes beaux pectoraux... enfin ça c'est ce que je crois car d'aucuns me verraient plutôt bomber le torse pour montrer mes... mes quoi d'ailleurs ? M'ouais... A défaut de mes muscles, mes têtons quoi. Bien connu que je suis un poulet niveau musculature !

Bref, moi je ne le sais pas ou ne veux pas le savoir. Fier comme un pet, je m'assoie près d'elle sur la table, attrapant un morceau de pain que j'enfourne dans mon bec de manière élégante !


T'es nouvelle ici ? T'fais quoi, tu viens d'où ? T'as quel âge ?

XiXi l'Amoroso en mode expert ! Manque plus que les lunettes de soleil - qui n'existent pas encore - pour se la jouer à la Horatio.

_________________
XiXi l'Amoroso

"Et les femmes étaient folles de lui, toutes..." la pinou
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Thealina
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MessageSujet: Re: Parce que les escargots ne sont pas poilus...   Jeu 29 Aoû 2013 - 23:50

Théa s'était affairé, elle avait pétri, fini la pâte feuilletée, les escargots étaient cuits, les pommes de terre également... Elle avait ouvert une bouteille de Bourgogne pour faire macérer les escargots quelques temps dans le vin. Pendant ce temps elle confectionnait des bouchées avec la pâte feuilletée qu'elle faisait cuire au four et en parallèle une béchamel prenait forme.
ça fleurait bon dans la cuisine et toute occupée qu'elle était elle ne vit pas qu'un jeune homme était entré et s'était installé.

B'jour M'demoiselle.
Voila une voix qu'elle ne connaissait point encore... Elle leva son regard et fait les gros yeux en le voyant engloutir un morceau de pain.

Ohla ohla jeune homme ! On demande avant de prendre ! Qui vous a appris les bonnes manières ?

On la prendrait encore pour une râleuse c'était certain mais qu'importe... Elle comptait bien faire respecter un peu d'ordre dans cette cuisine, c'était pas un moulin à vent que diable !
Froncement de sourcils et tant pis si elle obtient une ride en contrepartie.


Sachez jeune homme, et vu l'endroit où je me trouve ça tombe sous le sens, que je suis la cuisinière de la maison ! J'ai été embauchée il y a peu par le duc...
Je prépare le repas de ce soir et ce n'est pas une mince affaire car la cousine du Duc est ici... Je viens d'un peu partout... Mais ça serait trop long à expliquer et puis pas comme si c'était important. Et on ne demande jamais l'âge à une femme voyons ! On ne vous a vraiment jamais appris les bonnes manières ?


Et la brune sort les bouchées du four et mélange du bleu à la béchamel tout en observant le jeune homme afin de vérifier qu'il ne prenne rien d'autre.

Et vous, vous êtes qui d'abord ?
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Xilon
Zouave ducal
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MessageSujet: Re: Parce que les escargots ne sont pas poilus...   Sam 14 Sep 2013 - 14:07

Pfiouuu... Les femmes !
Celle-ci semble peu commode et me reprend à plusieurs reprises. Et bam ! Tu te sers pas comme ça et bim, on ne demande pas l'âge d'une femme.
La vache, c'est une vrai peau de vache cette cuisinière... vu qu'elle est dans la cuisine.
En plus, elle me sert du jeune homme à toutes les sauces, je ne pensais pourtant pas qu'elle était beaucoup plus vieille que moi... Comme quoi les apparences sont trompeuses.

J'descends vite fait bien fait d'mon perchoir avant de me prendre un coup cuillère sur le sommet du crâne et me risque quand même à une petite boutade.


Oh ben moi des fois, j'passe mes journées au lavoir et c'est pas pour autant qu'j'suis lavandier hein !


J'm'avance vers elle et lui tend la main poliment.

J'm'appelle Xilon, j'ai 17 ans. Avant d'arriver ici j'ai vécu en Irlande parce que ma mère était irlandaise, puis j'ai habité dans l'Périgord avant d'venir habiter à Reims. C'est là qu'j'ai rencontré ma Suz'
, inconsciemment mon visage se rembrunit, qu'est plus là maintenant, et que j'ai atterri ici. Ici c'est bien, tu verras, les gens sont gentils.
Sinon, ben j'fais du Champagne, j'ai des vignes, tu pourras visiter si tu veux. Et ici, on m'surnomme le Zouave mais c'est parce que j'ai des goûts certains en matière d'habillement et pour marier les couleurs. Ils sont jaloux ! J'adore aussi escorter les gens sur les routes soit pour faire du commerce, soit pour les accompagner lors de leurs voyages. Plutôt que zouave on devrait me surnommer l'Escort boy d'ailleurs !
Comment ça, c'est autre chose ?

J'la regarde et frottant mon pied maladroitement sur le sol.


J'ose pas te demander d'où tu viens du coup ! On va s'tutoyer c'plus simple.
T'as b'soin d'aide peut-être ?

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XiXi l'Amoroso

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Thealina
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MessageSujet: Re: Parce que les escargots ne sont pas poilus...   Lun 16 Sep 2013 - 18:37

Bouchées, escargots, béchamel au bleu, petit chapeau de pâte feuilletée par dessus... La brune confectionnait tour à tous les bouchées, les remplissait avec attention tout en écoutant de l'autre côté le jeune homme se présenter...
Entre deux lui serre la main mais continue. Après tout elle savait faire deux choses à la fois elle !
Elle l'écoute encore un qui lui parle de l'ancienne cuisinière... Oublier les gens aimés c'est difficile elle le savait bien...
Les bouchées enfin finies elle lui dit :


Si tu veux tu peux écraser les pommes de terre pour en faire de la purée...

Et de lui donner le matériel dont il aura besoin avant de prendre les abricots et de les dénoyauter... Tout faisant, Thea commença à lui répondre...

Vous êtes bien jeune et le temps fera son affaire... Non pas que vous oublierez votre Suz' mais ne restera que les bons souvenirs...
J'ai moi même pas mal bourlingué... Née en Anjou, j'ai longtemps vécu en Flandres avant de partir en Provence...


Devait elle tout lui dire ? Peut être pas...

J'ai vécu un moment en Italie et puis le Royaume me manquait... Et j'ai trouvé cette place ici...

Elle laisse les abricots sur le côté, lui en donne un non dénoyauté et prend la purée qu'il a écrasé avant d'y ajouter du lait, un peu de beurre, des jaunes d'oeufs. Les blancs sont dans une jatte et elle les lui donne avec une fourchette afin qu'il les monte en neige...

Croyez moi jeune homme, du haut de mes 27 ans (lui fait un petit clin d'oeil à l'énonciation de son âge) j'ai perdu également des êtres chers et on finit par s'en remettre...

Le regarde avec un petit sourire bienveillant avant de poursuivre :

Allez un peu d'énergie le Zouave si vous voulez manger ce soir on monte ces blancs en neige rapidement !
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